西班牙火腿的选料非常讲究，伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成，并且完全是高温风干后再用蜡封上，几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来，可以算是低胆固醇的食物。级的西班牙火腿贝洛...

伊比利亚---西班牙人取材放养在树林里以橡树果为食的伊比利亚黑蹄猪，仅以粗海盐调味，然后悬挂在空气流通的地方，在山风与云气的自然作用下，缓慢的释放火腿粒中蕴含的细腻丰富的橡果清香。伊比利亚火腿的制作...

吃到美味的西班牙火腿一定要慢慢品味。使用伊比利亚纯种肉猪的最精部分进行加工，出产的火腿、肩胛肉和里脊肉拥有着的美味与口感，是世界上特有的醇香与美味的完美结合。西班牙火腿世界闻名，当尝到了它的美味后，...

那么具体很多人想知道为什么西班牙的火腿这么闻名呢？在西班牙安达卢西地区出产的伊比利亚火腿，是伊比利亚半岛特有的猪种，这种猪叫“黑蹄猪”，起源于野猪，火腿也是由后腿所腌制而成。这种猪的特点是，天生就有...