我国东北地区产的大米比南方产的大米口感好，这是因为东北地区昼夜温差很大，适合大米的生长。除口感较好外，东北米的胶质含量也高，米粒外观好看。东北米主要是晚粳米，米粒短圆，长宽比约为1.6∶1，腹白心较...

日本米属于短米，米粒圆润短小，其中尤以软而带黏性的珍珠米最驰名。日本米口感较好，不会太黏，也不会烂软，煮好之后颗粒分明。日本米用来煮粥或煮成米饭，都是非常适合的。我国东北区的很多优质米种都来自日本稻...

稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的，是日常生活中做米饭的佳品。其品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。

真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑。正宗的泰国香米，包装袋上一定会有一个绿色的圆形标志，里面绘有稻穗图案，标志下还有一行英文字...

泰国米属于籼米，米粒细长，类似广东产的丝苗米，但更加晶莹剔透、口感柔软、香气十足，深受中国消费者们的喜爱。总体上看，东南亚的大米属泰国的，这是因为其品种经过了多次改良，完全淘汰了品质不好的种源。

大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%...

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生...

粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。粮价的涨跌，左右着农民的收益、粮企的利润，关系着国家粮食安全。完善粮食等主要农产品价格形成机制，理顺比价关系，充分发挥市场价格对增产增...

粮食是人体所需热量的主要来源。世界上主要粮食有稻谷、小麦、黑麦、高粱、玉米和粟。中国除黑麦外，这些粮食都有生产，产量较大的是稻谷、小麦、玉米和高粱。通常将稻谷、小麦以外的粮食称为粗粮。粮食的化学成分...

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁...

糯米又称江米，在外观上，糯米为不透明的白色。糯米与其他稻米的最主要区别是它所含的淀粉较高，因而煮后有黏性。糯米分粳糯和籼糯，粳糯外观圆短，籼糯外观细长，颜色均为白色，煮熟后米饭较软黏。通常粳糯用于酿...

中国黑米，是一种药食兼用的大米，米质佳。在我国的种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。黑米有籼米、粳米两种，粒质分糯性和非糯性两类，糙米呈黑色或黑褐色，...

印度香米产于印度北部地区，以细长的形状和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种，细长且透明度高。煮熟后的印度香米，长度是生米的2～3倍，米饭较干、松，黏性低。因此印度香米适合做炒饭或米饭沙拉。印度...

大米味甘、性平。具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。一般人群均可食用。1.适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用。2.适宜慢性病人、脂肪肝、糖...

饱含着爱的晚餐，没有人会在匆忙间吃完，慢慢享受这样祥和的时刻，天伦之乐就是你每一天的生活。我们的大米，只让你的爱更有品质，把每一餐都变成优雅。细腻的口感，超级劲道，劲道王不是盖的，细微的口感差异更见...