泰和乌鸡
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企业介绍
  提起泰和乌鸡,人们便会想到乌鸡白凤丸,想到酒楼的乌鸡煲汤。实际上泰和乌鸡集药用、食用、观赏为一体。是大自然给人类的恩惠,是世界之珍禽。<br><br>1、泰和乌鸡是极为珍贵的地方鸡种<br><br>泰和乌鸡又名武山鸡,英文称之为Silke Fowl,原产于江西省泰和县武山。相传,在很久以前,有仙人在虎鼻峰(今江西省泰和县武山二指峰)炼丹。仙人是吕洞宾。丹液炼成那天,吕洞宾宴请铁拐李等神仙庆贺,并向王母娘娘借来琼浆玉液。正当众仙开怀畅饮时,不料二指峰下汪陂涂村村夫的家鸡跑到炼丹池,喝了丹泉,变成了白凤仙子。吕洞宾很不高兴,跑到观音菩萨那里告状。菩萨听后,微微一笑,朝虎鼻峰方向点化,白凤仙子便降落到人间,变成了乌鸡。这是美丽的神话故事。实际上,泰和乌鸡是大自然的产物,是在特定的环境下经过千百万年演变而成的,也是我国目前尚存的极为珍贵的一个鸡种。泰和乌鸡除了是美味佳肴(科学证明泰和乌鸡肌苷酸含量),更为重要的是具有药用滋补功能,还有神圣不可侵犯的外貌特征,在欧美视为宠物。<br><br>2、泰和乌鸡是珍贵的中药材<br><br>早在2000年前,泰和乌鸡的药用价值就在《神农本草经》这一我国最早的医学专著中得到阐释。到了明朝,李时珍系统地归纳了泰和乌鸡的药用价值,他在《本草纲目》中写道:乌鸡用以补虚体弱,可治消喝、中风、上火、胸腹疼痛,食之益于产妇。可治疗妇女崩漏带下、多种虚弱杂症,以及成人幼童之腹泻禁口。任何病症均可将乌鸡煮之,饮汤食肉。将其内脏捣碎搅拌,制成药丸食用亦可。到了当代,乌鸡被写进中医药教科书和辞典,是一味重要的中药或中药原料。目前,以乌鸡为原料生产乌鸡白凤丸的企业就有几十家,以乌鸡为原料生产功能食品的(如乌鸡精)就有几百家。在日本,则兴起了乌鸡热。1998年6月出版的,由日本血流研究会事务局长落合慧衣子撰写的《药鸟·乌骨鸡》一书,称乌鸡是21世纪解决人类健康问题的命根子食品,是人体血液的净化剂,是脑血栓、脑中风、心肌梗塞、糖尿病、肝病、肾病、子宫出血等诸病的药。近期出版的《救命鸟·乌骨鸡》、《36人的糖尿病治愈体验记·乌骨鸡卵黄油》等著作,都从不同侧面研究和揭示了泰和乌鸡药用功效。<br><br>3、泰和乌鸡有珍贵的历史文化<br><br>据泰和县志记载,清朝乾隆年间泰和县武山脚下的汪陂涂村,有个叫涂文轩的秀才,将乌鸡贡给朝廷。乾隆食其鸡,味特美,封涂文轩为两省文宗官职,并将乌鸡赐名为“武山鸡”;1915年我国选泰和乌鸡到巴拿马万国博览会上参展,因其神圣不可侵犯的尊贵外貌,博得与会达官贵人好评,一举夺得观赏奖;第二次世界大战期间,为保护泰和原种乌鸡,当时的科学家还演绎了一场惊心动魄的故事;1983年,泰和乌鸡作为贵重的外交礼品赠送泰国,可以这样说,至今为止,没有哪种家禽获得如此殊荣。
详细介绍
主营行业 库存农产品   企业类型 个人,未经工商注册  
经营模式 其他   经济规模   
公司注册地 北京市    员工人数  
公司成立时间   法定代表人/负责人 郭臻锡  
证书及荣誉数 0 张 会员注册时间 2011年03月28日
会员年限 13年10个月 付费月数 无付费记录
 

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