祥峪森林公园除了美妙的青山绿水瀑布外,祥峪的农家乐更是一道别有洞天的风景线。
祥峪农家乐是在祥峪森林公园开园以后,为解决游客吃、住,配合新农村建设而兴建的。祥峪沟两旁,叠嶂翠绿的山坡下,绿树成荫的河岸边,一条公路沿河贯穿而过,两岸一排排两层统一样式,装修明亮的住房和一层古建长廊坐落其间。站在高处观望,好似到了山区小镇,又好似进了山间别墅,这就是祥峪农家乐。
祥峪沟共有160户人家,实施新农村建设、搞安居工程,先后有140多户搬进了统一的居民点。居民点按地形共划分为6个小区,即金桥小区、中心小区、青山小区、清水小区、清水园小区、卧龙小区,这些小区周围都设置了一处较宽畅的停车场,每个小区有水泥公路通达各户门前,门前都留有绿化带,栽植了几种乔灌结合的树种,且三季有花。个户内供水、排水、供电、通讯、有线电视设施齐全。室内大部分都做了简装修,有的户还做了精装修,墙壁上布置各种字画,院舍打扫干净、整齐、整洁,每户都设有客房、餐厅、小的户客房床位有6个,中的有十多个,大的有3三十多个。一部分每层有一个或两个公用的卫生间,一部分每室都有卫生间,还有的达到标准间档次。全村农家乐一次可接待五千多人就餐,三千多人住宿。
农家乐的饭菜主要以地方风味为主,饭品种有:凉皮、凉鱼、煎饼、锅盔、麦饭、菜盒、菜卷、菜包、糖角、糖包、麻食,各种手工面、米饭,菜系以野菜为主,不同季节有红心菜、蔓蔓叶、叶上花、香椿、蕨菜、刺苞佬、洋槐花、土鸡、土鸡蛋等10多个品种,并兼做一些常规菜。一般为游客提供日食宿55元的标准餐,也可另点菜
为做好农家乐,村委会对农家乐实行统一管理,经常检查价格执行情况,卫生及消毒情况,实行违章淘汰出局制。他们每年聘请技师、领导、专家对农家乐经营户工作人员进行烹饪、服务意识及技巧的培训,使之提高完善服务素质和技能。
农家乐户几本都提供卡拉OK、篝火、棋牌等服务。大型团队可在村中心健身广场开展歌舞、游戏等活动。全村有2处较大的室内和室外舞厅为散客和团队服务。为接待一些会议,村委会会议室提供低价有偿服务,可容纳百人以上,内音响、话筒、投影仪、桌、椅、桌牌设施配套齐全。
宾馆、饭店。
入住祥峪沟的餐饮服务企业有绿园度假村、祥云山庄,主要以高、中档次客房、菜肴为主,分别一次可接待200多人就餐,人住宿。
为增加入住客人的乐趣,我们引进了拓展训练项目,提供参与性极限训练和陆战服务。