不同地区的买家对面皮的质量要求也不一样。因为单板是一种初级的、天然的产品，市场很难对面皮形成统一的国家标准。所以就连临沂地区的各个厂家之间的等级标准都不一样。一般来说，单板主要分以下几个主要的等级：...
在交易的时候，在国内一般都是按照张为单位，同国外客户交易有按张计算的，也有按照立方计算的。不过交易时，最让买家感到头痛的不是价格问题，而是质量问题。因为面皮很薄，几千张摞在一起，很难对质量进行全面的...
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