食品添加剂氯化铵是以工业氯化铵作为原料经过提纯、去杂、去除硫根离子以及砷等重金属离子精制而成。可用于酵母菌的养料和面团改进剂；在国外随着高血压等心脑血管病的年轻化越来越多的食品生产厂家用氯化铵代替氯...
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