别名：纽甜素，乐甜，neotame.分子式：C20H30N2O5CAS：16540-17-9性状：白色结晶粉末。溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生...

产品信息谷氨酰胺转氨酶英文名称：Glutaminetransaminase别名：转谷氨酰胺酶TG产品的主要成分：主要成分TGTG0.5%1%蛋白质99.5%99%。肉汉堡包，肉包，罐装肉，冻肉，模型...

复配着色剂（原名：高分散白色素）【产品性状】中文名称：钛白粉英文名称：titaniumoxide定义：主要成分为二氧化钛(TiO2)的白色颜料。CAS登录号：有

详细信息咨询旺旺在线客服

产品名称：EDTA铁钠英文名称：MagnesiumlactateCASNO:15708-41-5分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O分子量：421.10产品型号：食品级铁元素含量...

糖色应用范围根据我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定：不加铵盐和加铵盐生产焦糖色素均可用于罐头、糖果、饮料、冰淇淋、酱油、醋、冰棍、雪糕和饼干，并按正常生产需要添加。亚硫酸铵法焦糖可按正常生产需要用...

[产品名称]产品名：FCPMatrix通用名：小分子鱼胶原蛋白肽[性状]本品为白色粉末，略有腥味。[来源]深海鳕鱼

英文：maltose分子式:C12H22O11.H2O分子量:360.32物理性质:白色晶体,易溶于水,有甜味(不及蔗糖).CAS：6363-53-7用途：甜味剂。性状:呈粘稠状微透明液体,无肉眼可...

中文名：阿拉伯糖英文名：L-Arabinose别称：L(+)-树胶醛糖，果胶糖熔点：159～160℃水溶性：溶于水密度：1.625外观：白色粉末

谷氨酰胺转氨酶简称TG酶TG酶可提高蛋白质的发泡性、粘接性、乳化性、凝胶性、增稠性和乳化稳定特性等。广泛应用于肉制品、乳制品、鱼制品豆制品和面制品中。一、TG在肉制品中的应用1.TG用于碎肉重组效果...

【分子式】:C4H9NO2【分子量】:103.1【CAS】：56-12-2【产品理化指标】：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：无味

【山梨酸性状】山梨酸为白色至微黄白色结晶性粉末；有特臭。本品在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中极微溶解。【山梨酸主要用途】山梨酸广泛用于食品、化妆品、农产品等行业。霉菌和酵目菌的抑制剂、食品防霉剂、...

瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB编号：（GB20.025)瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposistetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20...

产品名称：抗坏血酸钠分子式：C6H7NaO6分子量：198.11别名:维生素C钠，L-抗坏血酸钠性状:白色结晶性粉末，·制法：由食用淀粉经过生物发酵而得。主要用于：用于肉食品，鱼食品，啤酒...

应广告法规定，具体详情请联系客服！！！

可得然胶（Curdlan），又称热凝胶，凝结多糖，是由微生物产生的，以β-1,3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖，是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总...

名称：乳酸其它名称：2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸CAS号：50-21-5分子式：C3H6O3结构简式：CH3CH(OH)COOH缩写式：HL（其中L表示乳酸根）分子量：90.08

分子式：C12H19Cl3O8分子量：397.64甜度为蔗糖的400~800倍，甜味纯正，甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖，没有任何后苦味，是目前世界上公认的强...

详细信息可咨询旺旺在线客服,详细信息可咨询旺旺在线客服,详细信息可咨询旺旺在线客服

羧甲基纤维素钠又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC，是当今世界上使用范围比较广、用量比较大的纤维素种类。性状：白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。CAS:9004-...