凉皮王一、主要成分：增筋剂、耐煮剂、复合乳化剂、变性淀粉、复合磷酸盐等经过科学配比混配搅拌杀菌复配而成的粉末状粉条耐煮剂。二、主要作用：本品能有效的将小麦淀粉分子相互结合，螯合成更大分子，形成网状结...

【主要成分】单甘酯、复合磷酸盐、焦亚磷酸钠、保水剂。【作用功能】花生壳在水煮的过程中由于发生褐变反应容易变黑、变色，失去了原有的白色，影响了产品的美观。本品具有性能稳定、漂白效果显著的特点，可显著提...

产品介绍本品由氯化钠、碳酸钠、淀粉、三聚磷酸钠复配而成是一种新型面粉改良剂能有效的增强淀粉、蛋白质内部分子之间的相互连接形成它们之间的网络结构，提高面粉的弹性、韧性和筋度用途主要用于方便面、挂面、面...

凉皮防腐剂：该产品由多种食品级原料复配而成，外观为干燥精细的流畅性粉末，符合国家标准GB26687-2011，不含任何违禁成分。凉皮因含水分大，为微生物的生长繁殖提供了有利的条件，特别在夏季，温度高...

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达75%～85%，是营养丰富的植物蛋白资源·具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性...