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啤酒专用卡拉胶的作用啤酒专用卡拉胶的产地，啤酒专用卡拉胶的产地啤酒专用卡拉胶的CAS性状：白色结晶作用：澄清剂。主要作用及特点：1、可以减少后期过滤助剂的使用量。2、只是一种加工助剂，不残留于啤酒中...

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性状：白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。特点：溶解速度慢，有魔芋特有的气味。加工过程：将收获的鲜魔芋块茎去皮、...

药品原料药玉米朊-医药原料药玉米朊产品名称：玉米朊中文别名：玉米醇溶蛋白，醇溶谷蛋白英文名称：Zein英文别名：Zeinmaize;Zein=ProteinefromMaizeCAS号：9010-6...

中文名称:肌氨酸中文别名:N-甲基甘氨酸;肉氨基酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸英文名称:Sarcosine[1]CAS:107-97-1EINECS:203-538-6分子式:C...

CAS：532-32-1苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯...

本品主要用于各类鱼肉丸、鱼豆腐、狮子头肉丸、肉肠、羊肉串、鸡肉串、火腿、下货、熟肉、炖鸡、炖鱼、牛排、鸡柳、炸鸡、烤鸭等各种肉制品加工生产，能提高肉制品的弹力、增加肉制品的脆质，口感软滑爽脆、切面光...

中文名称:噻菌灵化学名称：2-(4-噻唑基)-1H-苯并咪唑。英文名称:thiabendazole其他名称:特克多，涕必灵，硫苯唑CAS:148-79-8分子式:C10H6N2S2分子量:218.2...

从甲壳动物中提取的壳聚糖是一种氨基多糖，由于分子间的作用力较强，仅只能溶于有机酸或无机酸的溶液中，从而限制了它在许多领域的应用。目前，我公司生产壳聚糖衍生物---壳聚糖盐酸盐。产品质量完全符合EP标...

用途:新型补铁剂CAS:20150-34-9相对分子质量：203.98性状：淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其...

棉籽糖是功能性低聚糖大豆低聚糖的重要组成部分，是优良的双歧杆菌增殖因子，对人体具有整肠作用及提高机体免疫力等多种生理功能，广泛存在于甜菜、棉籽、蜂蜜、卷心菜、酵母、马铃薯、葡萄、麦类、玉米和豆科植物...

饼干松化剂是以精制木瓜酶和天然辅料配制。作用机理：本品通过生物活性物质木瓜蛋白酶的酶促反应，将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而降低并整理面团的湿筋，改良面团的可塑性及其他理化物质，木瓜酶还...

中文名称:L-茶氨酸中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine分子式:C7H14N2O3分子量:174.1977性状：白色结晶粉末，无臭，有甜酸味....

中文名称：人参提取物[1]中文别名：花旗参提取物；人参皂甙英文名称：GinsengExtract英文别名：Ginsengamerica;GinsenosidesFromGinsengStemAndL...

壳聚糖酶在工业上可用于壳寡聚糖（Chitooligosaccharides，简称COSs）的制备，由于COSs较好的水溶性，更利于人体吸收，因而COSs在食品工业中上可作为添加剂；COSs在医药、诊...

中文名称：乳铁蛋白英文名称：lactoferrin定义：中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等人在分离Lp时也得到部分...