新西兰牛尾
[营养价值]牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位,因而其肉的味道最为鲜美。同时,牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营...
新西兰金钱腱
[新西兰牛肉优势]新西兰牛肉以天然放牧方式饲养,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差,因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜...
新西兰精修牛胸腩
[新西兰牛肉优势]新西兰牛肉以天然放牧方式饲养,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差,因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜...
新西兰牛柳牛排
[营养价值]牛柳含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。[新西兰牛肉优势]新西兰牛肉以天然放牧方式饲养...
新西兰羔羊排卷
[食疗价值]一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。[选择理由]羊肉,是我国主要食用肉类之一,...
新西兰肥牛切片
[新西兰牛肉优势]新西兰牛肉以天然放牧方式饲养,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差,因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜...
新西兰草饲西冷牛排
[产品特点]西冷牛排,口感鲜嫩。煎制牛排有许多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使它们的细胞壁破裂,这样,更多的香气就会在食客口中爆裂。一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的...
新西兰牛腱
[新西兰牛肉优势]新西兰牛肉以天然放牧方式饲养,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差,因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜...
新西兰牛腩
[新西兰牛肉优势]新西兰牛肉以天然放牧方式饲养,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差,因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜...
新西兰牛筋
[营养价值]牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语曰:“牛蹄筋,味道赛过参。”牛筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮...