付建文，江西南昌人，江西省工艺美术师，生于景德镇陶瓷世家，2004年毕业于景德镇陶瓷学院美术系，后随其外祖父王锡良（中国工艺美术大师）学艺。现就职于五尺园瓷庄，系中国工艺美术学会会员，景德镇美术家协会会员，景德镇陶瓷商会会员。
其作品以釉上彩仕女人物为主，风格清雅秀逸，先后获得全国工艺品博览会铜奖，江西省工艺美术大奖赛金奖，全市人物画展一等奖，全市山水花鸟画展金奖等，全国、省、市级奖项十余项，并入刊《当代景德镇陶艺》《现代景德镇陶艺》《景德镇陶瓷》等刊物，江西省电视台、景德镇在线等媒体也对其作专题报道，并得到了各界收藏人士的肯定和喜爱。