理顺蔬菜运销体系，义乌到湖南湘潭物流_货运;义乌至长沙益阳货运_物流;义乌至长沙邵阳货运_物流;还是要靠市场力量。一般而言，菜价从大市场到农贸市场，常常翻个跟头，至少也要涨个六七成，菜贩毛利还是挺高的，可众彩直销到菜场，批发价怎么会比零售还贵？科巷菜贩们讥讽地说：“批零倒挂，我们还要交摊位费、在城里吃住，喝西北风啊！”

对此，e鲜美经营部经理刘正解释说，义乌到湖南湘潭物流_货运;义乌至长沙益阳货运_物流;义乌至长沙邵阳货运_物流;众彩已在全市开了50多家“e鲜美”直销店，市民网上订货、市场配送到店，零售价一般比农贸市场低10%-20%左右。科巷菜价低，是因为兑菜市场就在菜场附近，省了运费和进场交易费。他们的成本之所以下不来，是因为建立了强大的后台系统，如信息平台、物流车队，房租、运营等费用很高。义乌到湖南湘潭物流_货运;义乌至长沙益阳货运_物流;义乌至长沙邵阳货运_物流;此外，生鲜蔬菜损耗大，配送前要经过分类、分拣，像西红柿就有6种，黄瓜有长条型、水果味的，也耗费了好多人工。“就是按这样的批发价，我们还没什么可赚的。”

可市场不认这个理。科巷菜场经理王学俊说，义乌到湖南湘潭物流_货运;义乌至长沙益阳货运_物流;义乌至长沙邵阳货运_物流;谁的菜便宜，菜贩就批发谁的。兑菜市场从大市场运来蔬菜，每500克加价一两角钱，菜贩能够接受，经销户还赚得乐滋滋的。e鲜美菜价高，就因为“太规范了”，附加成本太多，使得马路市场“游击队打败了正规军”。比如运费这一项，大市场一趟车来回就要700元，菜贩开车去批发义乌到湖南湘潭物流_货运;义乌至长沙益阳货运_物流;义乌至长沙邵阳货运_物流;，油费只需50元。