集宁区乔家砂锅圪坨店
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企业介绍
圪团儿是内蒙古地区民间一种特色面食,也就是人们常说的猫耳朵。一般用荞面或白面制成,它不仅是人人爱食的家常饭,更是劳动人民喜爱的美食。

圪团儿是内蒙古地区民间一种特色面食,一般用荞面或白面制成,它不仅是人人爱食的家常饭,更是劳动人民喜爱的美食
材料

一般用荞面或白面和水制成,有时也用两种面混合制作
制作

一般用荞面或白面制成,用凉水和面,揉成小拇指粗的面条状,揪一小块放在案板上用大拇指搓成中间凹陷两边卷曲的指甲盖大小的形状,煮熟后浇上一勺卤好的臊子,想吃什么口味的自己加不同口味的臊子,有羊肉丁的,猪肉丁,牛肉丁或鸡肉丁的,还有豆腐和土豆的,这样一碗可口的圪团儿就制成啦!
详细介绍
主营行业 餐饮服务   企业类型 个体经营  
经营模式 服务型   经济规模   
公司注册地 内蒙古自治区  乌兰察布市  员工人数 10人以下  
公司成立时间   法定代表人/负责人  
证书及荣誉数 0 张 会员注册时间 2010年11月09日
会员年限 14年2个月 付费月数 无付费记录
 

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集宁区乔家砂锅圪坨店   
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