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“三高”时代粮食生产的出路何在？
发布日期：2012-05-23

城镇化、工业化的迅猛发展，导致我国耕地面积不断缩减。在耕地面积逐步减少的趋势下，保证粮食产量持续增长，只有提高单位面积产量。而实现单位面积产量的持续提高，科学技术的运用是根本途径。良种繁育推广。我国粮食总产量之所以从1949年的1260亿斤，增加到2011年的11242亿斤，一个重要因素，就是良种的繁育推广，提高了单位面积的产量。1949年新中国成立时，全国每公顷粮食产量只有1035公斤;2011年全国粮食单产达到了每公顷5166公斤，比1949年增加399%。高度发达的现代科学技术，如杂交、基因、细胞等高新技术在生物育种方面大显神威。我国“杂交水稻之父”袁隆平院士首创的杂交水稻在2011年亩产已经达到926.6公斤，今年有望达到940公斤至950公斤，明年970公斤至980公斤，再有一年，力争达到1000公斤;我国小麦万亩示范片已经突破700公斤;玉米亩产量跨越1000公斤。随着科学技术的进步，粮食单产还有提高的可能性。虽然我国在粮食良种的研究方面功不可没，但是，除了杂交稻外，其它粮食品种的高产研究还落后于发达国家。现在的当务之急，一方面是要建立完整的良种研究体系;另一方面是要建立高效的、普遍的良种推广体系。测土配方施肥。作为农作物的粮食，化肥对粮食增产的贡献率已达40%左右。2010年我国土地总用肥量高达5000多万吨。小麦、玉米、水稻均存在过量使用化肥的情况。过量的使用化肥使得氮污染成为地球生命的隐形杀手。自上世纪70年代末以来，短短几十年，我国耕地肥力出现了明显下降，全国土壤有机质平均不到1%。提高化肥的使用效益，就要大力推行测土配方施肥技术。在农业科技人员指导下科学施用配方肥。有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要;达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。普及科学种田。现代意义上的种田，更多的是融入了科技的因素。良种的选择、化肥的使用、播种的季节、病虫害的防治、防灾减灾、适时的收获等等，都离不开科学技术。因此，在规模化、集约化生产粮食的全过程中，要紧紧依靠科学技术，科学种田，稳产高产。　　依靠农村合作组织实现粮食生产的社会化　　近年来成长起来的农村新兴合作组织，如农技生产合作社、专业协会等，在粮食生产中发挥了重要作用。牵线搭桥。耕地流转过程中，农民对于流转的对象不一定了解，或多或少存有疑惑。这就要求通过中介组织来牵线搭桥。而农民合作组织恰好地扮演了这种角色。湖北省安陆市首创折股入社流转农田，就是一个典型的样板。今年5月11日上午，安陆市棠棣镇一片沸腾，一项重要的签约仪式在这里举行：2.5万亩土地一次性流转给了湖北禾丰粮油公司，并以农场的模式管理经营。今年初，棠棣镇以村为单位，组建了农村土地股份合作社，农民将土地折股入社，签订入社协议，合作社再将土地流转给农业产业国家重点龙头企业——湖北禾丰粮油公司。 “流转一亩地租金有720元，加上国家三项补贴，保底收益860元。”袁畈村农民敖永贵将自家5亩田交到了村里的土地股份合作社，每年坐收红利3600元。好的模式换来了农民的积极响应，2.5万亩土地顺利完成流转，占全镇耕地的8.3%。专业化服务。大规模流转耕地，有的承包者有能力购买生产机械等工具。但是，对于流转耕地规模不大的承包者，就存在购买全套机械财力不足的问题。弥补这一缺失，农技合作组织就可以发挥作用。农技合作组织不但有全套的粮食生产机械，还有专业的农业生产技术人员，可提供从播种到收获的全过程技术服务。由于专业化、现代化，不仅服务质量好，而且成本也相对较低，解除了流转耕地者的后顾之忧。金融支持。在国家鼓励民间资本合法流通后，农村信用社、农村商业银行和农村合作银行、村镇银行、农村互助基金组织等蓬勃兴起。这些农村金融组织对于流转耕地的承包者可谓雪中送炭。大规模流转耕地种植粮食者，资金投入大，仅靠自有资金难以支撑。有了农村金融组织，就可以取得资金支持。有了雄厚的资金支持，不仅现有的承包地可以种好，而且还可以继续扩大规模，流转更多的耕地。在不断发展中，粮食生产的规模化、集约化程度将更加壮大，粮食的商品率将会更加提高。

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