杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、食用菌,水产品等食品的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要均一的水流交换方式,温度均一,无死角;杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杜绝了杀菌死角,同时使产品的保质期更加稳定和长久。 b、高温短时间灭菌;本机采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌模式先将热水加热到要求温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。 c、杀菌精度高本机采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度。 4、节约能源本机杀菌过程中的工作介质可循环利用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成 本.
热水蒸汽式杀菌锅是使用最普遍的一种杀菌设备,可根据不同产品进行不同工艺的杀菌,达到完全灭菌的效果,延长食品保质期的目的。分为手动和半自动型,结构简单、操作方便、易懂,适合已经有蒸汽源的企业加工食品的热力杀菌使用。可广泛用于肉类、蔬菜、海产品、蛋品、豆制品、豆沙、莲蓉、山野菜、鲜玉米等软包装罐头、马口铁罐头、玻璃瓶罐头食品的热力杀菌。www.qd-jx.com.cn QQ:1693359187
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