淮南市 供应南瓜籽  批发零售  一斤起邮  天地农产品公司专营南瓜籽 魏经理电话  QQ526437472

天地农产品公司为满足淮南市场的需求，先决定大量供应淮南市场，以满足消费者的需求。

南瓜籽的制作：

操　　作: 1.适时采收：适时采收是确保南瓜籽粒饱满、高产多收的重要措施。采收一般在9月份中旬为宜。这时南瓜的表面呈现一层白蜡状物质，并有许多小瘤状凸起，手指甲掐不进瓜皮，即达到完全成熟。

2.切瓜取子：切瓜取子不能用快刀，按照瓜的形状要横向切瓜，不能纵向切，以免把瓜子切坏造成刀伤过多，降低瓜子的等级。开瓜时先把瓜肉切透（一面切一刀）然后一摔瓜就开了。开瓜后用手将瓜子挤出，放在清水中洗净瓜籽上的瓜瓤，把干净的南瓜籽捞出后放在盖帘上或其它干净的地方晾晒。大量加工时，可把瓜瓤掏出后，放到大缸里，加适量的清水，用一端钉着几根粗钉的木棒或较硬的苕条把来回搅动，促使瓜瓤与南瓜籽分离。在日晒条件好的时候，也可采用晒瓤抖籽的办法，即把瓜摔开后，把瓤掏出摊放在平好的场地上，在阳光下晒3～4天，南瓜籽和瓜瓤就自然脱离，再用叉子一抖，南瓜籽和瓜瓤就分开了。

3.晒干：经大量加工洗净的南瓜籽可放在能风干燥处的席子或木板上晾晒，不能用火炕炕干或用锅烘干，用水泡时也不能时间太长，更不能把瓜瓤堆在一起不及时晾晒，这样会霉坏瓜籽，造成损失。

4.保管：南瓜籽晾晒干透后统一放在干燥处保管，待出售前再加工。用手搓去南瓜籽表面的薄皮，然后用簸箕扇掉南瓜籽中的薄皮和杂质，也可采用风吹的办法。要避免加工过早，以免保管中造成脏板，降低商品质量，搓籽时切忌用胶皮鞋底搓擦，以免影响瓜籽的色泽，增加脏板率。南瓜有较强的后熟阶段，如加工量大时，应先加工成熟的，以作到适时加工。
 
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·所属菜系: 干果制作 - 由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。

南瓜籽的用法及禁忌
１、生食南瓜籽治病可用于糖尿病患者，炒熟作零食。

２、生南瓜籽炒韭菜，适用于小儿蛲虫病、肛门搔痒、睡眠不安、精神萎靡等症。

３、杀绦虫宜单用或与槟榔同用。服用时先吃南瓜籽粉（连壳研粉）60~120克，2小时后再吃槟榔60~120克煎剂，再过半小时后服玄明粉15克，使泻下，促使虫体 排出。南瓜子主要麻痹绦虫中、后段片节，故应加服泻剂。

４、南瓜籽中含南瓜子氨酸，是抗血吸虫病的有效成分，故对急性期及晚期吸血虫病均有一定疗效。动物实验表明，小白鼠感染血吸虫病后，服用南瓜籽能抑制幼虫生长发育，使成虫体积缩小，卵萎缩。

５、催乳用南瓜籽子15~20克，捣烂后用开水冲服，早晚各一次连续3~5天。若炒熟或煮熟则无效。

６、南瓜籽仁（10颗粒）和豆子一起打碎制作豆浆，给小孩喝，可以促进小孩头发生长！

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