好吃的南瓜子     南瓜子好吃 ，又有很多营养价值，不失为的零食。

南瓜子的营养成分丰富：每100克南瓜子含营养成份： 水分(克)： 9.2；能量(千卡)： 566；能量(千焦)： 2368；蛋白质(克)： 33.2；脂肪(克)： 48.1；碳水化合物(克)： 4.9； 膳食纤维(克)： 4.9； 胆固醇(毫克)： 0；灰份(克)： 4.6； 硫胺素(微克)： 0.23；核黄素(毫克)： 0.09；尼克酸(毫克)： 1.8； 维生素E(T)(毫克)： 13.25；a-E： 3.67；(β-γ)-E： 9.58；钙(毫克)： 16；磷(毫克)： 1159；钾(毫克)： 102；钠(毫克)： 20.6； 镁(毫克)： 2；铁(毫克)： 1.5；锌(毫克)： 2.57；硒(微克)： 2.78；铜(毫克)： 1.11；锰(毫克)： 0.64；异亮氨酸： 1003(毫克)；亮氨酸： 1862(毫克)；赖氨酸： 959(毫克)；含硫氨基酸(T)： 1000(毫克)；蛋氨酸： 500(毫克)；胱氨酸： 500(毫克)；芳香族氨基酸(T)： 2315(毫克)；苯丙氨酸： 1304(毫克)；酪氨酸： 1011(毫克)；苏氨酸： 860(毫克)；色氨酸： 638(毫克)；缬氨酸： 1427(毫克)；精氨酸： 4306(毫克)；组氨酸： 710(毫克)；丙氨酸： 1310(毫克)；天冬氨酸： 2518(毫克)；谷氨酸： 5021(毫克)；甘氨酸： 1416(毫克)；脯氨酸： 796(毫克)；丝氨酸： 1355(毫克)

而且南瓜子还有药用：1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；

2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；

3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；

4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用
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