南瓜子的功效

南瓜子一向以含锌(zinc)量高而﹐可用在治疗及预防男性摄护腺的问题。它含丰富的蛋白质外还有均衡的各类胺基酸,其脂肪成份大多为不饱和脂肪酸占50%以上
产品特色：南瓜子亦含高浓度的铁、钙和磷﹐以及一些镁和铜，还含有维他命E和必需脂肪酸﹐并且含高烟碱和维他命B、A等。必需脂肪酸是指那些体内无法制造，非得由食物提供的脂肪酸，简称EFAs（essential fatty acids），又称维他命F。这些必需脂肪酸也是多元不饱和脂肪酸（polyunsaturate fatty acids），能帮助降低胆固醇、高血压及减少罹患心脏疾病与中风的机率。就功能而言，必需脂肪酸有两大功能，是提供细胞膜的重要成份，它决定了细胞膜的流动与弹性，对于许多免疫细胞而言，这是非常重要的，而人类的脑细胞也充满各种必需脂肪酸，研究显现，当必需脂肪酸缺乏，人类的脑细胞传导功能会受到影响，因此会使记忆与学习能力降低。
    第二个功能在于前列腺素(Prostaglanding)的合成，必需脂肪酸是前列腺素的前驱物，缺乏会引起许多重要的生理功能不全，如心跳，血压与血管收缩，胆固醇代谢与免疫力的下降。另外，南瓜子中丰富的天然ω3、ω6脂肪酸，能滋润肌肤，光滑细致。

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