石灰石也叫方解石、碳酸钙，其摩氏硬度值（MOH）为3。 

石灰石是一种含有单个方解石矿物成分的岩石，方解石成分占95%，其含有的另外少量矿物质有白云石、

菱铁矿、石英、长石、云母以及能够体现石材颜色的粘土矿物质。成分纯净的石灰石是白色的。

褐铁矿和菱铁矿使石灰石产生黄褐色的图案和颜色，如血红色、海绿色、亚氯酸盐绿、沥青灰直至黑色。 

产自海水中的石灰石由动植物的骨骼碎片、石灰质泥的物理变化以及海水中的有机物等多种成分构成。

这些有机物死后，碳酸盐在海水中被溶解，堆积在海底，逐渐形成碳酸钙及贝壳质组织。

通常石灰石被切割后，会发现在石材内部存在完整无缺或被破坏了的生物化石。 

除非石灰石形成暗礁，一般来说，产自海中的石灰石都有层状结构。

其组织结构或许致密，或许有颗粒状的孔隙。