刚才我说到一个定位,我们这次一定要以消费者为中心,为消费者而改变。这也是作为企业非常重要的,因为我们是一个为消费者服务的企业,我们要给消费者提供他所需要的乳制品,消费者的需求就是我们去努力的方向。这次为消费者去改变,从刚才说到LOGO的设计,我们要让这个LOGO更年轻,因为只有年轻化,具有时尚元素,才可以跟现在的消费者去沟通。这一次我们也是仔细研究了整个中国消费者,也是顺应消费者的需求而去变化的。从我们的研究来看,中国消费者对乳制品的消费,他的理念、习惯,包括方式上是跟欧洲这些发达国家相近的,乳制品已经成为我们中国消费者生活中不可或缺的一个部分,它伴随他一天的生活,是这样一个角色。所以,在这里我们就从过去我们只是提供一个产品给你,而是我们更多以消费者为中心,为消费者而改变,让我们的产品更好的为消费者服务。其实伊利能够走到现在,能够发展到现在,我们自身是努力了,但是更重要的是中国消费者的推动,因为消费者从过去不喝牛奶、少喝牛奶,到现在不光喝牛奶,还喝酸奶,还用我们的奶粉,还吃冰激凌,这样一个消费的变化带动伊利的成长。所以,我们要对得起消费者这份变化,我们要因为消费者而去改变,这一次改变可以说是为我们的广大消费者去做的。
今天也想跟新浪的网友说,我们这一次就是为大家去做的一次改变,希望大家能够喜欢伊利这次改变,而且踊跃的支持伊利。
主持人权静:所以一个小小的LOGO的变化,实际上背后是一长串甚至是倒推五年、十年企业基本运营层面的革命式的变化,体现在LOGO的演进上。
靳彪:现在呈现出来大家看到是换了一个LOGO,换了一个包装,有一条新的广告片出来,这是大家看到的,这属于冰山上的一角,你看到的是冰山。但是下面的工作我们是多年在扎扎实实做,从奶源基地的建设,从我们设备的升级,到我们的质量管理,包括我们内部管理的提升,物流管理的提升,运营能力的提升,这些大量的工作都在做。因为有了这个工作,我们才能去完成水面上这一点变化。所以,这一次升级它是伊利整体的升级,是一个整体发展战略的升级。
主持人权静:其实我们看到的一小步其实是伊利的一大步。刚才您说到了这次品牌升级的核心理念,我们也注意到了其实关键的我们捕捉到两个信息,一个是以消费者为中心,为消费者而变,是提倡以消费者的需求为最核心多元化的服务。另外一个是滋养生活活力。这是怎么提出来的?基于一个什么样的构思?
靳彪:首先这个构思的提出应该说是一个目标、两个定位。一个目标就是我们伊利,我们的目标定位,我们要成为世界的健康食品集团,这是我们的一个目标。两个定位,个定位是我们要不光是为消费者提供健康食品,而且是要成为消费者健康生活方式的一个倡导者。同时我们要成为引领行业健康发展的一个带头企业,这是一个定位的变化。第二个变化就是,我们就是要以消费者为中心,为消费者而改变。基于这样的一个变化背景我们有了新的品牌主张。这个品牌主张简单的解释就是说,其实大家都知道,乳制品牛奶其实是自然界给人类的一个恩赐,因为它是营养丰富、味道也非常好,可以说人类整个发展过程中乳品是非常非常重要的一个食物来源。如此美妙的食物供给了我们人类,它提供的是营养,带给我们的是健康和活力。所以,伊利通过提供一个健康的产品,通过倡导这种健康的生活方式,让大家获得健康产品的同时得到身心健康活力的愉悦,这样带动整个全家人更具活力、更具生命力、生机勃勃。这样我们定位为滋养生命活力,它更多的是关注,给了你健康生命以后,你的一种生活态度,你的一种生活表现方式。我们不满足于你吃饱了就行,而是你要吃好,而且你要非常快乐,要非常活力,你的生活要丰富多彩,要生机勃勃。
主持人权静:问大家一个比较实际的问题,这次换了新的LOGO,什么时候大家在生活当中看到的品牌会公布完毕,因为20号开了新闻发布会,但实际上这个新的LOGO到达大家的面前会是在什么时候?
靳彪:我们计划新的LOGO到达大家面前的时候应该是2011年的1月1号开始。
主持人权静:新品上市。
靳彪:不能说新品上市,是新LOGO上市。
靳彪:新LOGO上市、新包装上市,但是这个过程是一个逐步推进的过程,而且中间有一段叫重合期,就是在明年的3—5个月的期间,也可能是3—6个月,这个期间消费者可能会同时看到新老LOGO同时存在,因为毕竟作为我们产业链比较长,产品的品项比较多,不可能采取一个时间点的一刀切换,一刀切对我们来说就会造成大量的浪费,我们就会有一个逐步的过程,这样的话有一个新旧更替的过程。这个工作大概是两年前就在准备,我们提前半年就对所有的包装材料、广促无聊进行了一个严格的控制力度,希望切换期越来越短,尽可能在市场上给消费者造成影响时间会短一点。
这里也想跟各位网友讲一下,在交换期大家要认准这个LOGO是伊利的产品,原有的LOGO也是伊利的产品,这两种产品的品质是一样的,大家买都是没有问题的。
主持人权静:所以在这儿也借助新浪公共的平台特别给大家介绍澄清一下,不要让消费者误以为是出现了山寨的产品。
刚才您讲到无论是滋养生命活力,还是以消费者为中心,都是未来伊利的品牌努力的方向,在食品安全、乳品安全这个领域,未来伊利会有哪些新的举措?
靳彪:这里我首先想讲一下整个乳业的发展,因为中国乳业发展的时间比较短,可以说短短十几年时间中国乳业发展起来,走了国外一百年、几十年的时间。在这个过程中,在过去可能从90年代初开始,整个乳业发展追求的是发展速度,谁发展的快谁就是行业的英雄,谁赚的钱多,谁就是好样的。这样的话大家基本上一味的去追求一个企业的发展速度,高速的扩张,在那时一个企业跑出火箭速度,大家都会给他鼓掌,给他喝彩。但是这样的话我们看到的是乳业的一个高速发展,带来的好处是让中国人民都喝上牛奶,这是好的。
主持人权静:喝上什么样的牛奶这是没有保证的。
靳彪:另一方面,由于它发展太快,其实它就违背了整个行业的一些发展规律,为行业的未来发展埋下了一些隐患。这些问题等于2008年有一个集中的爆发,这个爆发是还乳业前面发展过程中的债。通过这个事件以后,我们乳品行业的同行都在反思一件事情,其实大家也能看到,乳业发展靠什么?乳业发展最根本的你得有奶源,你得有自己可控的奶源,你有优良的牛源以后才能谈我给你出什么样的好产品。
第二,你怎么样给消费者提供或者保证你提供给消费者的产品是安全的,是卫生的,是健康的。这两项对乳品业来说非常非常重要。其实在2005年开始,潘总就在业内倡导一个企业责任的概念、理念,他就讲到了,企业发展的厚度要大于企业发展的速度。
主持人权静:这个怎么讲?
靳彪:企业速度单纯的比如销量、销售额很快,或者利润增长,这是单向指标。就厚度来讲,奶源基地建设得怎么样,很多企业那时连奶源基地都不建,那么你的工厂建设,可能那时很多企业连工厂都不用建,租厂子用委托加工的方式,专注于做营销,而忽略这些东西,他做的就相对很薄,我们要从奶源基地建设、品质管理、生产各个环节要做扎实、做厚。同时作为一个企业来讲,这个厚度还体现在你对社会的责任,你不能说我就为了赚钱,不管社会,不管环境。同时也讲到了整体行业的繁荣要大于个体企业的辉煌。所以,那时候我们更注重于我们能不能引领整个行业去向一个稳健良性的发展。
那时我们基本上去做的很重要的几个举措就是奶源基地建设,我刚才也讲过做了很多工作。第二,我们的品质管理做了很多。刚才我们讨论过我们成为奥运会的赞助商,成为世博会的合作伙伴,又成为迪士尼的合作伙伴。其实这里面我想多说一句,这里面大家看到好像我们是一种品牌合作强强联手,但是这里我想跟大家沟通的是,这样的一种合作,他们都是国际上盛名的响当当的大品牌,对于这样的品牌来讲,非常在意他的合作伙伴是什么样的品牌,因为他不愿意和一个有问题或者是可能出现问题的一个品牌去合作,因为他担心那样会影响他的品牌价值。所以,他在中国筛选合作伙伴的时候非常非常慎重。所以,大家可以去翻一下奥运会的合作企业名录,世博会的合作企业名录,你会发现中国的企业才可以登上这个名单。
通过这个角度来讲,他们在选择的时候等于给了伊利一个肯定,因为他们是严格的看到伊利从奶源到品质控制、质量管理,到生产各个环节,认为我们能满足他们的要求,能提供合格的产品,能提供很好的服务才跟我们签了合作协议。这一点首先是他给我们一个认可
程先生 设计总监
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