产品说明:
本品由多种天然香料及同等香料处理,辅以适当溶剂调配而成,具有强烈的肉类风味香精,此香精为油溶性液体,耐高温,肉香诱鼻,留香持久,稳定;价位合理,使用方便。
使用效果:
赋予肉制品极其逼真、强烈的天然肉香风味,增强食欲,食而不腻,回香长久。
适用对象:
可广泛用于各种肉制品的增香。
使用方法:
1、香肠、丸类、小块肉及糜肉类制品:按比例在搅拌肉浆后期加入。(后期加入可防止香气过早挥发)。
2、卤制品:卤制品后期加入。
3、休闲食品及调味料等,直接与食用油调合,喷洒或加入油包使用即可。
参考用量
0.1~0.3% 根据制品所需的香度自行调整。
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