毛色

    草鸡的毛色较鲜亮，有光泽，尤其是公鸡。这是由于草鸡在开放的环境中，可以自由活动，整理羽毛，精神状态很好；吃的食多是小虫子、草籽、嫩草，有些放养条件好的，鸡还能采食螺蛳等营养很好的活物。

    外形

    草鸡的脚杆和爪子粗糙，大部分的鸡都有类似人类的老皮、老茧；鸡腿相对较细。这是因为草鸡在放养的环境中经常运动、奔走的缘故。脚杆和爪子细嫩，腿粗、爪粗圆的就是笼养的鸡，这是商家无法造假的。

    行动

    草鸡从高处飞下时，落地较轻，没有声音；不像体重较重的肉杂鸡，多数会有飞不动的情况，且落地有声音；草鸡很容易受惊，而且很难捕捉。一旦不慎让它逃走，徒手是很难捕捉的，哪怕是养殖业内人士，所以会有鸡飞狗跳之说。有些用心经营的养殖场，有爱心的老板，喂的食好，放养范围大，一般养出来的鸡很容易就能飞到树上。

    精神状态

    草鸡精神状态饱满，行动敏捷、有力，不会长时间待在一个地方不动（除非受惊后躲在墙角处），但容易受惊吓。这是因为放养的草鸡一般都是早晨4、5点就出窝，太阳下山才归巢，平时很少见人。

    体重

    草鸡一般体重一般都在2斤左右，很少超过3斤的，除非是好几年生的老鸡，但和洋鸡、肉杂鸡相比，基本也不会超过5斤。