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饭店图“方便”,吃者图“卫生”,使用一次性筷子已成为很多人日常餐饮的选择。可你是否知道,它们的保质期只有4个月?近日,记者走访成都市餐饮市场发现,大多数餐馆提供的一次性筷子包装上不仅没有生产日期、保质期,甚至生产厂家的厂名、厂址都没有,更让人吃惊的是,无论是市民、餐饮店还是批发商对一次性筷子的保质期以及卫生要求有所了解的更是寥寥无几。专家指出,“超期服役”的一次性筷子会生出一些小霉斑|成都雨鞋哪家|成都雨鞋商家厂家,其中一种叫“黄曲霉素”的霉斑具有极高的致癌风险。
记者调查
多数市民不知筷子有保质期
记者随机采访了10多位经常叫外卖的上班族,他们都惊讶地反问了一句“一次性筷子还有保质期?”,没有一人知道筷子“有效日期”,更没人见过印有保质期的筷子。“你这么一说我倒是想起来了,有时拆开一些一次性筷子的塑料包装,会有一股酸味扑鼻而来……”在莲花小区的一家快餐店就餐的曹女士说,“在外面吃饭时,经常是拿|成都雨鞋哪家|成都雨鞋商家厂家过来就用,从没注意过筷子保质期。”更多顾客则是一脸茫然。
记者在午餐时间走访红星路段的餐馆发现,很多在小餐馆就餐的消费者较青睐一次性筷子,他们认为大饭店的消毒筷子比较放心,但快餐店或小餐馆的消毒筷是否“消过毒”就不敢相信了。
批发商:不关心保质期
记者在五块石邓家湾批发市场的一家一次性用品店里,看到有几大堆白色编制袋装着的筷子摆放在货铺里。老板告诉记者,批发价根据质量不同从每双3分到5分不等。
|成都雨鞋哪家|成都雨鞋商家厂家“这些筷子保质期有多久?”面对记者的提问,老板有些诧异,“我们都没听过还有保质期的说法,发霉了就用水洗干净又可以用了。”记者看到,每双筷子除了在塑料包装外标有“消毒型”字样,没有任何生产日期、保质期等信息。对于筷子白品牌、生产厂家,老板均表示不清楚。在不远处的另一商家处记者看到,该商家销售的筷子甚至没有任何包装,只用橡皮筋进行了简单捆绑。
餐馆:不知有保质期
便宜的一次性筷子省去了清洗和消毒过程,也避免了筷子的损掉,对中小|成都雨鞋哪家|成都雨鞋商家厂家型饭店是很大的诱惑。近日,记者对餐饮集中的红瓦寺、莲花小区等地方采访发现,近30家餐馆中有22家使用一次性筷子。
记者随机抽取了几家餐馆的带包装的一次性筷子,发现这些筷子外包装上除印有简单且略显粗糙的商标名称外,都没有保质期、生产日期等信息。一家炒菜馆老板声称在餐饮界混了近10年,对此也闻所未闻,“肯定不会过期的,一个月进一次货一下就用完了,哪会囤积!”问题是,这些筷子出厂后在批发市场“待”了多久,才从快餐店流转到顾客手中?无从知晓。