再过1各月左右举国又要热热闹闹的过春节了，这可让各大企业的服务行业的老总和HR急坏了。甚至更行各业都遇到了“用工荒”的麻烦。辛苦了一年的外来务工人员都想趁着春节长假回老家走亲访友。
    在人民广场周围，大大小小的饭店门口都贴着招聘启事。从服务生到领班到厨师，几乎每个岗位都有招聘需求。一家川菜馆的经理表示，店里最缺的是服务员，虽然他们这里包三餐，还是会有很多人会因为太辛苦劳累或者不适应各方面情况而辞职不干了。一家甜品茶饮店的店主提到，有些学生寒假打工会想来兼职打工，但是一旦假期结束他们就不做了，这样店里就得跟着不断招人，也很麻烦。

对餐饮企业来讲，平时招工就难。首先，餐厅想的是怎么留住员工，在这方面餐厅充分征求员工的意见，有的餐厅让员工投票表决春节加不加班，春节加班完全自愿餐厅决不强求；有的餐厅在年底发出了禁辞令；有的餐厅在春节举办员工联欢会等等。但归根结底还要从提高从业人员的工资待遇入手，适当增强工资、减轻劳动强度、缩短工作时间、改善工作生活条件，加班按规定发给加班工资，有条件的还要根据国家规定为员工缴纳各种养老及医疗保险，让员工没有后顾之忧，能够安下心来、长期从业。

在人员招聘上面，人力资源部门遇到的一个问题是，如何将有限的时间和精力做一个的配置？还有，企业招聘员工的成本仍居高不下，有的甚至达到每招一人需花费三四千元。招聘方式也各种各样，如招聘网站、招聘会、亲朋好友介绍。有关专家为此建议，企业人力资源部门要学会“减负”，选择招聘外包，已成为越来越多企业的明智选择。

    招聘是一项非常有挑战性的技术活，既要选得快，又要选得好，保证招到的员工个个有德有才。招聘外包服务能给企业带来一些立竿见影的效果。例如，能使人力资源部门与业务部门充分沟通，了解一线部门业务情况，更好地提供更专业的支持服务；能让人力资源部门有效控制招聘进度，而不再疲于应对业务部门催促；最重要的一点，能保证人力资源部门专注于做更多的高技术工作，比如用更多的时间进行雇主品牌推广，企业文化建设、员工保留等事务上。

（来源：新闻晚报）

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