红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的良种．

  

生长的红枣

枣树是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物；花色为淡黄色，有芳香气息。果实为枣，椭圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素。

　　在中国，枣还可以被用来制作红枣酒。有时候，中国人把枣放在白酒里面，保存很长时间，慢慢变成枣酒，甘甜，香气扑鼻。

　　枣比较抗旱，需水不多，适合生长在贫瘠的土壤，树生长慢，所以木材坚硬细致，不易变形，适合制作雕刻品。枣木擀面杖是质量的擀面杖。

　　老人、幼儿、牙齿敏感者不适合多吃枣，为了方便于吸收枣中营养，汉波公司推出了红枣浓浆，一袋25克红枣浓浆由半斤红枣制成，一瓶745克红枣浓浆由七斤红枣制成，红枣浓浆完全浓缩了枣之精华。

　　红枣浓浆采用小袋装易撕口设计模式，便于携带，便于冲饮，是近年来非常流行的新型时尚健康滋补饮料。红枣浓浆由黄河流域原生态红枣种植基地优质大红枣通过真空浸提、复合酶解，三效旋转降膜浓缩等高新食品生产技术的创新综合集成应用浓缩而成，富含钙、铁、锌、维C、粗多糖及膳食纤维，亦甜亦酸，醇香可口，常饮可改善人体内部结构机能，起到养血壮神、生津养颜、增强体能、加强肌力、补中益气、养胃健脾等功效，男女老少皆可食用。