锦鲤生性温和,喜群游,易饲养,对水温适应性强。可生活于5-30℃水温环境,生长水温为21-27℃。杂食性。锦鲤个体较大,体长可达1米,重10千克以上。性成熟为2-3龄。寿命长,平均约为70岁。于每年4--5月产卵。
2003年镇平县侯集被中国特产之乡组委会正式命名为“中国金鱼之乡”。
南阳锦鲤——镇平县侯集金鱼养殖经过近20年来的发展,现已遍布全县10个乡镇28个村,开发繁育鲫、龙、龙背、文、蛋五个品系和寿星、龙睛、鹤顶红、狮头、日本锦鲤等120余个名贵品种,成为全国、花色品种最多的金鱼养殖基地。目前,全县养殖水面达5200亩,并以每年500亩的速度激增,年产成品鱼5000万余尾,产品销往北京、上海等27个省市,并转口到日本、香港、东南亚等国家和地区。