优质种兔体型中等，近年来经过不断选育，成年优质种兔重4.0-5.0公斤以上，体长56-68厘米上下，胸围40厘米左右，每年可繁殖4-5胎，每胎产仔6-8只。商品獭兔在5-6月龄、体重2.75-3kg时宰剥，毛皮品质，产肉率较高。

优质种兔的性成熟年龄为3.5-4月龄，初配年龄公兔6-7月龄，母兔为5-6月龄，利用年限3-4年。母兔发情周期8-15天，种兔也属刺激性排卵动物，人工授精一般在刺激排卵处理后2-5小时内输精受胎率，自然交配则在发情盛期，阴道粘膜潮红、湿润时配种受胎率，一般采用重复配种和双重配种，公母比例以1:8-10为宜，公兔的配种频率是2天一次或每周配种3-5次。配种时应将母兔放入公兔笼内。配种时间，春、秋两季，选在上午8-11时，夏季利用清晨和傍晚，由于夏季天气炎热，7月14日至8月20日为母兔休息期。冬季利用比较暖和的中午时进行，以提高母兔的受胎率。