竹筷来源:由竹子加工而成, 　　
    竹筷特点:两根,呈棍子状,长约20厘米,一端大、一端小且细, 　　
    一次性筷子分为一次性木筷和一次性竹筷，因其质轻便于运输、成本低廉、安全卫生而日益被饮食业作为食用器具。中国每

年生产竹筷约75亿双，出口30亿双，主销市场是台湾和日本。 　　
    一次性竹筷由于竹子本身含水量高、易变质等特点，在加工工序上与一次性木筷有着本质的区别。为了保证竹筷的新鲜和漂亮外

观，在加工中经常会使用到一些食品添加剂，如食品级硫磺和食品级焦亚硫酸钠等。过量使用这些添加剂会导致竹筷本身的微生物指

标和残留指标过高，给消费者的身体健康带来危害。因此，竹筷的卫生问题一直是消费者和进口国比较关注的重点。