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上海海参的发泡方法

    有 效 期: 长期有效
    所 在 地: 上海市闸北区
    配送信息:
    供应数量:不限
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    详细说明

    随着现在吃上海海参的人是越来越多了,许多人都是冲着海参的名气买的,但是对于上海海参的营养却是不太了解,以及上海海参究竟应该如何发泡都没有一个清晰的定位,我特地从宫品海参研究院里面找克一篇关于海参发泡的文章,希望能够帮到大家。

       上海海参发泡要注意温度,一般来说温度是一个关键点,把握了温度,对于海参发泡有非常好的促进作用。那么什么样的温度好呢?一般来说低温有助于海参发泡,冷水对海参体内的一些组织结构有非常好的溶解作用,所以可以选择放在冰箱的冷藏室里发泡。这个时间大约持续20-24小时左右,也有更长的,这个根据海参品种不同,有不同的时间要求,发泡好了以后,然后取出前端牙状物等,放在热水里面煮上海,时间也是有差别的,一般来说20-50分钟不等,煮完了以后可以取出上海海参,继续放在冰箱里发泡,这个时间大约是24-36小时,发泡完了以后就可以食用了。
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