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贵妇鸡

价        格:面议   
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 河南省洛阳市
配送信息:
供应数量:不限
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详细说明

(一)驯养历史与现状 贵妇鸡原产于英国,由英国皇家科学院引自英国民间鸡改良育成,是欧洲名优特禽新品种,集观赏、美食、滋补于一身。贵妇鸡在英国、美国、荷兰均有饲养。贵妇鸡外貌奇特,羽毛华丽,娇小玲珑,跚跚漫步;肉质细嫩,营养丰富,皮薄肉香,腹脂较少;补气补血,养颜益寿。上市体重平均800克左右,正适合小家庭使用,不仅在欧洲市场是家庭的美食。在我国市场上也倍受消费者的青睐。贵妇鸡种苗供不应求,在上海、广州每羽鸡苗22—25元,有时高达30—40元,每羽商品贵妇鸡鸡价50元。国家动物经济协会把这一珍禽贵妇鸡列为1994年推广品种。被各地列为1994年高产优质高效农业重点推广项目。

(二)外貌特征 贵妇鸡形态奇特,体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠,成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体,冠体为豆冠,冠体两侧为碗状发达的肉质体,延伸为“V”形肉质角状冠,色泽鲜红、细致,后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束,好似西洋贵妇人的帽子,因而得名贵妇鸡

三)生活习性

1.具有家鸡的一切特性,耐粗、抗病力比家鸡强,对外界环境变化比家鸡敏感。

2.合群性好,不好争斗,在饲养过程中,如原有群序被打乱时,可引起全群鸡争斗,重新建立群序。贵妇鸡适应于各种饲养方式。

3.性情活泼,动作灵敏,一旦受惊即可起飞,善于低飞。因此,贵妇鸡的禽舍要设运动场,并设围网和顶网。

 4.贵妇鸡肉质好,产蛋量高,食性广,饲料转化率高。生长快,90日龄上市活重达900—1000克,约耗料5—6千克。

5.家鸡的任何传染病均可感染贵妇鸡,但比家鸡恢复快,对鸡传染性法氏囊病较敏感。

6.基本没有就巢性,少部分出现就巢现象可在较短时间醒巢。

7.怕潮湿,爱沙浴,有趋光性。

8.不喜欢在蛋箱内产蛋;喜欢在沙地上挖小坑产蛋,有时几只鸡同时挤在一个沙坑内产蛋。不啄蛋。

四)经济价值 贵妇鸡不仅可用作肉食,同时也具观赏价值。成年贵妇鸡体重:雄鸡平均体重为1.5—1.75千克,雌鸡平均体重为1—1.25千克,商品贵妇鸡肉鸡饲养期为100天,平均体重0.9—1.1千克。

贵妇鸡肌肉纤维细嫩,味道鲜美,口感爽脆,鸡肉香味浓郁,腿部肌肉间脂肪丰富而均匀,腹脂沉积少,但饲养期超过120天后,肉质会渐变粗韧。由于商品贵妇鸡肉鸡上市体重900克左右,很符合现代家庭一餐肉的食量。

贵妇鸡肉营养丰富,滋补而性温,善补虚弱,尤其是贵妇鸡小雌鸡肉,具有补气、补血、祛风的作用,因而使美食与保健功能融为一体。

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