美味活力素成分:核苷酸钠、鲜味增效剂增味剂、食盐、葡萄糖、罂粟籽精。
添加美味活力素可以改善食物原来的天然香味,增强食物滋味。在肉类中添加使肉味道更鲜美,增强肉类原味,强化肉类香味,改善食物基本味道,是食物基本味道更浓郁能抑制各种食物中的不良气味。例如:淀粉味、酸味、苦味、土腥味、油腻味、硫磺味或罐头食品的“铁腥”味,使食物食用后给人以鲜美愉悦快乐回味不绝的特殊风味。
广泛应用于各类食品中,配制特鲜味精、特鲜酱油、酱油粉、鸡精、卤肉、拌菜、火锅、包子馅、各种调味汁、汤料、肉类制品、酱肉、汤面、砂锅、香肠、腊肉、炒菜、烧菜、炖菜、蒸菜、烧烤、串串香等。