基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热网带输送系统：变频调速，可定量输送 定时输送自动过滤系统：动态循环系统产品特点　　油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。　　（1）先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。　　（2）先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。　　（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。　　（4）先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。　　（5）本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。　　（6）采用本设备能大幅度提高产品质量，降低生产过程中发生的各项成本，使您的产品更具市场竞争力。产品分类单机系列　　单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。半自动系列　　半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。全自动系列　　全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。使用范围适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。型号加热方式油槽及外形尺寸XDL-5500电加热，额定功率120kw由于用户的炸制工艺不同，油槽的尺寸和功率根据炸制产品的水分大小和时间都要相应的调整。XDL-6500电加热，额定功率150kwXDL-8500电加热，额定功率168kwXDDL-600020万大卡热载体炉XDDL-650030万大卡热载体炉XDDL-850040万大卡热载体炉XDML-5000直接燃煤XDML-6500   XDL系列中型油炸流水线 型号加热方式油槽及外形尺寸XDL-3000电加热，额定功率30kw由于用户的炸制工艺不同，油槽的尺寸和功率根据炸制产品的水分大小和时间都要相应的调整。XDL-3500电加热，额定功率48kwXDL-4000电加热，额定功率75kwXDL-4500电加热，额定功率90kwXDML-3000直接燃煤XDML-4500XDDL-450015万大卡热载体炉   XDFL系列小型油炸流水线 型号加热方式油槽及外形尺寸XDFL-2000电加热，额定功率24kw由于用户的炸制工艺不同，油槽的尺寸和功率根据炸制产品的水分大小和时间都要相应的调整。XDFL-2500电加热，额定功率30kwXDFL-3000电加热，额定功率36kwXDFL-3500电加热，额定功率48kwXDMFL-3000燃煤加热XDMFL-3500   XDLX系列悬挂炸鸡（鸭）流水线 型号加热方式油槽尺寸产量XDLX-2000电加热，额定功率24kw根据用户要求设计500-600只/小时XDLX-2500电加热，额定功率24kw600-700只/小时XDLX-3000电加热，额定功率24kw600-700只/小时XDLX-3500电加热，额定功率24kw800-900只/小时XDDLX-400025万大卡热载体炉1000-1200只/小时XDDLX-500030万大卡热载体炉1500只/小时以上XDMLX-1500燃煤加热400-500只/小时XDMLX-2000500-600只/小时XDMLX-2500800-900只/小时XDMLX-3000800-1000只/小时XDMLX-3500900-1000只/小时XDMLX-40001000-1200只/小时   小型油炸机技术参数型号功率（KW）外 型 尺 寸（长×宽×高）　（mm）油 槽 尺 寸（长×宽×深）　（mm）容油量（KG）XD-3004.5380*600*900300*440*28020XD-5006/9580*640*900500*440*28035XD-65012730*640*840650*440*28045XD-750S4.5/6840*640*900300/450*440*26020/32XD-100018/241080*650*9501000*450*30070XD-120024/361280*750*12001200*550*26088XD-1500361580*650*9501500*450*300100XD-2000482080*600*9502000*500*400166