咖啡糖选用优质的白砂糖,采用国外先进工艺生产的正宗二次自然结晶而成的咖啡黄糖,其独特的自然金黄色泽及味道,晶莹、透明、均匀的颗粒,均来之纯甘蔗汁的原味甘甜及芳香,亦含有天然焦糖之香气,是咖啡调味及茶类饮品冲调的必然选择,此类产品是欧美最普遍使用的咖啡调糖
咖啡伴侣,咖啡之伴侣也。咖啡之为物,味甘辛,而咖啡伴侣味甜郁。咖啡中加入咖啡伴侣,则一杯在手,香滑,醇和,滴滴香浓,意犹未尽,味道好极了。咖啡伴侣即植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味可口。
产品用途:
一、冲调咖啡:
a) 能够改善咖啡色泽,增加白度,使之看起来柔和舒适;
b) 能够抑制咖啡原有的苦味;
c) 柔和咖啡口感,提高其滑爽度;
d) 使咖啡的表现性更好。
二、冲调茶类:
a)提供浓香奶味;
b) 抑制茶汤苦味,掩盖不良气味;
c) 改善茶汤色泽,使之具有丝绸之亮色。