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三、餐饮管理公司的组织机构

　　餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。

　　1、总经理办公室。是餐饮管理公司的管理核心，负责策划、组织、调配、协调企业的人力和资源，制定工作计划，开展经营业务。

　　2、财务部。负责公司的财务管理工作，稽核业务收入进账状况，编制会计报表，如实反映公司运营的基本情况，分析运营状态，为管理层决策提供依据。

　　3、企划部。为所服务的企业和部门，设计企业整体识别系统，制定营销规划，策划营销活动，建立媒体关系，展示企业形象，提炼并推广企业文化内涵。制定广告发布计划和媒体策略，策划广告活动。

　　4、管理部。制定企业管理制度和运营程序，指导并规范有关企业和部门，开展正常的企业管理工作，监督、考核企业的运营状态和未来趋势，根据绩效考核结果，给予表彰或惩罚。

　　5、培训部。根据企业的整体需要，开展爱岗敬业、礼貌礼仪、仪容仪表、技能技巧、店史店貌以及管理技术培训等。

　　6、研发部。研究竞争对手和当前市场流行菜品的设计理念和制作配方，按规定时间，策划、创新招牌菜和应季菜，组织厨师开展创新菜评比活动。

　　7、后勤部。负责公司的物品、车辆、设施、环境的使用和保养。处理好环保、工商、市政、消防、公安、执法等部门的关系。

　　8、人力资源部。负责公司人员的招聘、建档、使用事务。开展管理人员能力评估工作。制定公司工资福利的架构建设，平衡与同行业平均收入水平的比例关系。

9、营销部。按照公司的整体战略规划，分析客户需求，挖掘潜在客户，建立业务关系，反馈服务效果，系统开展营销活动。

主要服务：餐饮管理/餐饮公司/食堂承包/食堂托管/食堂承包/食堂管理/餐饮服务/餐饮托管/快餐外送/快餐公司/食堂设计/承包食堂/团膳服务/营养配餐/承包员工食堂/员工食堂承包/餐饮管理公司/餐饮服务公司/餐饮承包公司/餐饮管理咨询公司/扬州餐饮管理/扬州餐饮公司/扬州食堂承包/扬州食堂托管/扬州食堂承包/扬州食堂管理/扬州餐饮服务/扬州餐饮托管/扬州快餐外送/扬州快餐公司/扬州食堂设计/扬州承包食堂/扬州团膳服务/扬州营养配餐/扬州承包员工食堂/扬州员工食堂承包/扬州餐饮管理公司/扬州餐饮服务公司/扬州餐饮承包公司/扬州餐饮管理咨询公司