随着国家经济发展，水的污染也日趋严重。自来水是达到我国生活饮用水35条卫生标准的（国标GB5749—85），但目前的水污染比85年严重得多，另外，自来水用氯消毒，有副作用，其与有机污染结合，会生成致癌物质，加上自来水的生产工艺传统，还有管网污染，因此自来水直接饮用，安全性不够。在92年出现桶装水，目前市场占有率还在80％左右，但是桶装水也存在优劣差异，桶的材质差异，以及二次污染，因而市场推出了终端制水设备，即小型的净水设备，安装于厨房厨柜内，直接对接自来水，现制现喝，这种小型水处理机有三种类型：

    1、超滤型： 用PPF及颗粒活性碳等将泥沙，铁锈，以及余氯等滤除，但不能滤除所有对人体有害物质，对原水起到净化作用，在水质比较好的地区可以使用，净水中保留了矿物质。

    2、反渗透型：用PPF及颗粒活性碳等作为予处理。然后经反渗透膜进行反渗透处理，由于膜的孔径仅为0.0001um，因此制取的水是纯水，滤除了对人体所有有害物质，这种水称为安全水，（优质桶装水和娃哈哈活森水等瓶装水都是安全水）纯水矿物质很少，PH值中性偏酸。