人体70%左右是由水构成的。

因此水对人体的重要性是不言而喻的，而当今水的污染是十分严重的。

水的污染主要有三种：物理污染、化学污染和生物污染。

自来水烧开饮用是我国人民的传统习惯，但是实质上并不安全，水烧开只能以高温杀死水中的细菌，病毒，但其尸体仍然残留在水中，水烧开并不能去除重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐等有害物质，开水被科学家称作“死”水，没有任何自然能量。尤其对水中有机污染，如农药、杀虫剂、除草剂、洗涤剂等都无可奈何。

水烧开后，使水中有机污染物的浓度增大，加重了有机污染物致癌突变活性，而这些有机污染物远比细菌可怕得多。据世界卫生组织（WHO）统计：

目前水中污染物达2221种之多！

全球每年有2.5亿病例与水污染有关！

全球80%的疾病是由于饮用水被污染造成！

全球50%的癌症与饮用水不洁有关！

全球50%儿童的死亡是由于饮用水被污染造成！

 2010-06-04