鸵鸟肉价格
鸵鸟肉营养丰富,具有极高的营养价值,品质优于牛肉。突出特点是五高三低: 鸵鸟肉低脂肪、低热量、低胆固醇,高铁、高钙、高硒、高锌、高蛋白;可减少心血管疾病和癌症的发生。鸵掌含大量的胶原蛋白及对人体有益的有机物,是上佳的食补品。鸵鸟肉价格加之鸵鸟无疫情侵害,鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品。
鸵鸟肉粒:理想的肉制品应以低脂肪、低热量、低胆固醇为主。目前主要使用的肉类产品如猪肉、牛肉、羊肉等并不能满足这一要求;而鸵鸟有低脂肪、低热量、低胆固醇,高铁、高钙、高硒、高锌、高蛋白的特点,符合这一要求,譬如一般的牛、羊、鱼肉均含有较高的胆固醇和脂肪,为了避免肥胖症和产生心脑血管疾病,一些人不得不控制吃肉。
鸵鸟肉价格鸵鸟肉则相反。每百克鸵鸟肉的胆固醇含量是牛肉的6分之1,是鸡肉的18分之1。脂肪含量是牛肉的3分之1,是鸡肉的6分之1。钙含量是牛肉的3倍,是鸡肉的7倍。铁含量是牛肉的5倍,是鸡肉的7倍。锌含量是牛肉的3倍,是鸡肉的6倍。
鸵鸟蛋
鸵鸟蛋是蛋中之最,又被称作“百蛋”。鸵鸟肉价格每枚蛋重约1.5公斤。鸵鸟蛋具有高铁、高钙、高蛋白等特点,口感细腻,味道鲜美。目前已开发的鸵鸟蛋酥,荣获2001年中国国际农业博览会产品。
鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽,壳厚而硬,质地细腻、均匀,可进行彩绘和雕刻,并制成各种工艺品。鸵鸟肉价格目前已开发的鸵鸟蛋工艺品有镂空雕刻系列、平面浮雕系列、彩绘系列、景泰蓝系列、人体油画系列、白描系列、台灯系列、花瓶装饰品系列等,其工艺价值极高,具有较高的收藏价值。