中新金坛网4月22日电(颜龙 刘智永 李静) 昨天,家住江苏苏省金坛市幸福新村的顾大妈心情格外的愉悦,她说;“我60年代下放到了农村,虽然吃过不少苦,但,那时候家养的草鸡蛋,味道很不错,后来回城里后,就再也没有那份口福了,现在更难,不过,今天的我,终于又圆了我的一个梦,今后,她将在一年左右的时间内,吃上原汁原味的草鸡蛋。”
自2009年5月以来,养鸡大王袁国祥,巳先后为100多户城里人在他的灌木丛中寄养了许许多多的茅山虫草鸡,文化新村的徐女士说;“我很感谢农民袁国祥,是他为我的女儿提供了营养丰富的放心食品……”
青年农民袁国祥,是江苏省金坛市朱林镇王家村第六村民小组的一位普通村民,2006年,他在家乡投资一百多万元,创办了以餐饮、垂钓、休闲为一体的“国祥生态农业观光园”。2007年5月1日,他根据网上信息,再次投资20多万元,在“国祥生态农业观光园”办起了养鸡场。2007年11月,他还牵头成立了茅山虫草鸡专业合作社,为茅山老区更多的农民致富开辟了新途径。如今,他已发展会员20多户。总存栏达10万只,每月出售一万多只,每年可为老区农民增收达200多万余元。
随着生活水平的提高,生态鸡、蛋已经成为大众的普遍需求。然而45天上市的“肉鸡”已不能满足消费者的胃口。青年农民袁国祥,采用在“国祥生态农业观光园”养殖的茅山虫草鸡,用完全生态的模式养殖的生态鸡、蛋。以实惠+方便+“新鲜”和“美味”,地满足了大众的消费者追求安全、健康的需求。
茅山虫草鸡选育了神农架野鸡基因,与家鸡杂交而成,在丛林间专业饲养过程中采食昆虫、杂粮。其肉质鲜美、脂肪含量低、有嚼劲。绿壳草鸡蛋:外壳呈现绿色、蛋黄红且大,蛋清粘稠、富含卵磷脂、胆固醇含量低,适合中老年朋友及孕妇长期食用。煮熟后蛋黄酥软、口感细腻,像巧克力般丝滑爽口!同时,有一定的益智作用,
《寄养协议》签定后,农民袁国祥为按约定时间履行协议。他还免费专车为城里人定期送货上门,确保鸡、蛋新鲜。同时他还主动邀请在他那里寄养生态鸡城里人带孩子免费到生态基地“一日游”。
农民袁国祥,为城里人把虫草鸡寄养在他的生态基地里,帮他们专业饲养管理。在寄养过程中,由他承担养殖风险,而确保寄养人得到优质的蛋和鸡。滨河广场的柏女士说;
“去年5月份,我花180元,寄养了一只母鸡,四个月后每星期免费送我4枚绿壳蛋,连续供应140只绿壳草鸡蛋后,他们还免费送我一只养殖期在一年以上的老母鸡,按市价算,老母鸡等于花5元钱。花45元寄养了一只公鸡,四个半月后就我送一只3斤左右的茅山虫草鸡。同样的鸡比在虫草鸡专卖店省18元。”
农民袁国祥为城里人寄养生态鸡,不但为城里居民系上了更深层次的绿色食品安全保险带,同时,也为他打响茅山虫草鸡品牌拓宽了新的思路和理念。