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为便于您正确掌握本产品的操作和使用, 请您在使用本产品前认真阅读本说明书, 未按照本说
明书的指示操作有可能引起人身事故! 如未能明白本说明书的内容，请与各下之上司联系，请勿使用
警告:
不正确的安装, 调试, 变更, 使用或维修可能导致财产损失甚至人身
伤亡. 在安装和使用本设备前请仔细阅读本说明书.
重要提示:
本设备在安装时必须由气体供应商或认可机构检查, 并有可能要求在
供应商提供的基础上再增加一个气压调节器.
1.用途及特点
本燃气炒炉具有操作方便、火力集中、加热速度快的优点, 能保持食物的原色
原味, 保证食物营养不受破坏, 并可减少顾客等餐时间, 是厨师的理想烹饪工
具。本炒炉具有如下的特点:
1.1
重力脚特别设计使得结构更稳固;
1.2
整体成形炉面保证台面不会发生渗漏, 并且台面与内衫铁板固定牢
固, 不会发生台面起鼓现象;
1.3
供气与供风联动控制, 操作方便, 适合现代烹饪之专业要求;
1.4
沟风炉头,火力集中稳定;
1.5
每个炉头独立配置风机, 供风稳定, 既节约电能又方便检修;
1.6
设置风机开关, 操控灵活方便;
1.7 炒炉配置有热水尾 , 酱料板, 摇摆水龙头, 去水槽, 方便烹调操作; 另外
还可根据需要配置锅枕, 罩厘架等;
根据客户的要求可选择配套熄火安全保护装置和风压安全保护装置, 使用更安全。