其次,按餐具质地。如果您家里用的是陶瓷、耐高温玻璃、不锈钢等耐高温餐具,可选用具有高温消毒室的消毒碗柜;有婴幼儿的家庭常有奶瓶、塑料餐具、塑料玩具等需要消毒,则选用带臭氧消毒的消毒柜较好。
此外,还可以根据预定摆放的位置决定。多数家庭会把消毒柜摆放在厨房内,所以应选用不锈钢外壳的消毒柜,这类产品耐腐蚀、易清洗;少数消费者会因个人需要将消毒柜摆放在客厅、接待室或办公室等地,这时选择静电喷塑或带玻璃门的消毒柜会显得美观大方。
消毒柜的出现解决了餐具不卫生的不健康局面,但是消毒柜的普及率较低,消费者对于消毒柜的认识也不是很全面,在使用的过程中遇到了很多问题,那么如何正确使用、保养消毒柜?
贵阳厨房设备-贵阳厨房消毒柜
在消毒过程中有很多细节是很多人多容易忽略的,如今给大家集中厨卫电器十大品牌之消毒柜的几点意见:
1 .彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉 质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而 消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染 ,危害健康。
2.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
3. 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损 坏餐具。
4.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝 光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
5.消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。
6.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。
7.要定期将柜身下端集水 盒中的水倒出抹净。
8.消毒结束后,如过10分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出, 这浓度是无碍人体健康的,请放心。
9.消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响消毒效率。