真要说在清迈、曼谷各自有什么必吃美食，那泰北炸猪皮、青辣椒酱以及填塞香料的泰北香肠虽然在曼谷的超市熟食区都看得到，但在清迈的餐厅享用，味道会更地道，在曼谷则推荐炸鱼饼、红咖喱鱼、烤大头虾等。路边常见的棵条或米粉汤，与清迈或曼谷的口味不相上下，泰式炒面也差不多，源自泰国东北的凉拌青木瓜更是随处可见。其他卖相的甜点、现榨果汁、饮料等，随时都会在街边出现，这时的选择就是敞开肚皮，好好地吃！