《知音》端砚自唐代被列为贡品以来，前后有60多位皇帝与之结缘。雕刻大师【钟创荣】雕刻的作品能给人一种返璞归真，自然典雅的感受，使端砚文化与中国的茶文化一脉相承，以达到品茗赏砚，启迪智慧，修身养性的自然境界。

天然的材质是经过成千上万年的熏陶，其色彩、质量是人工合成无法替代的。不论哪一件作品，没有其自身的特性而吸引你，就算拥有也是枉然。选择石雕茶盘纯色，才能让人心旷神怡，心情舒畅。因为混色色彩很难达到理想中的协调色，混色容易刺激视觉神经而引起眼睛疲劳，甚至能使人心情烦躁而不安。选择石雕茶盘整体外轮廓讲求规范，这样才能显出端庄、稳重，规矩出方圆就是这个缘故。选择石茶盘图纹创意表达内容必须含蓄深刻，通俗易懂。庸俗低调可看出人性的低素质，缺欠文化底蕴的弱点。选择石雕茶盘的新颖、简洁是因为社会的进步，新颖的设计、好的创意才能跟随着社会同步发展，品茗是涉及到高层次的享受与健康，简洁容易清洗是卫生的保障。关于石雕茶盘的雕刻，留下的边边角角必须保证钝角，尽量避免镂空，下陷雕刻，钝角能减少或避免对小孩幼稚的皮肤意外伤害。平面立体雕刻、镂空、下陷雕刻会增加雕件折断机率。雕件一旦折断破相，收藏的信心就已前功尽弃。写意平面雕刻就是克服石雕茶盘平面立体雕刻这个缺陷。