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火锅桌的形状与普通桌子相似，桌面中间或局部另需带加热功能，通常桌面会开孔，以便安装加热组件。
火锅桌按主要材料分：钢木火锅桌、实木火锅桌、石材火锅桌、板式火锅桌等；
火锅桌按使用性能分：液化气火锅桌、电磁炉火锅桌、碳火锅桌等。
【火锅桌的使用趋势】
火锅桌最初主要是实木火锅桌，现在钢木火锅桌使用已经越来越多，被广泛使用在涮吧、火锅店等，代表了激情和时尚和流行。
【火锅桌的保养与维护】
实木火锅桌其优点在于浑然天成的木纹，与多变化的自然色彩。由于实木是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。若是美耐板材质，当污垢较多时，和君信美建议利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以清水擦试，记得以柔软的干布擦去残离水渍，待完全擦净后，再使用保养蜡磨亮，就算大功告成了，唯有重视日常的清洁与保养，才能使木家具历久弥新。