仿真食品模型主要是用在食品业和一些酒楼、饭店、美食广场等餐饮业，这就要求其置放环境和设施要有质的讲究。一般摆放在大厅和明亮的档口或橱窗里，各自条件不一有不同的陈列方式，若放置于有玻璃柜中要有45度斜角并需打近光，且照射在模型的中央为效果。对于玻璃为餐具器皿的则光需从下往上射为佳。如若直接摆放在展台的须用透明塑料膜把模型遮盖以防灰尘和观看者触摸，这种一般用远光倾斜照射，同时要求把模型成45度正对观看方向。底架可购买透明塑料架或定做专用架。