一些酒楼、饭店的招牌菜都喜欢摆在大厅里招揽顾客。然而真菜很容易变质，菜当样品成本也太高。从日本引进的仿真食品渐渐兴起，这种仿真菜肴，用真菜脱模，再用塑料制模、上色，不但外形逼真，而且比真菜还鲜艳。使用逼真的仿真菜，除了省下每次制作的真品成本之外。

对消费者来说，看到干净美味的仿真菜模型，更能刺激消费者的消费意愿。

你一定以为制作模型菜的成本很高，其实不然，仔细计算一下真品的材料成本加上机会成本。一般都可以摆5年以上，对商家来说使用食品模型的确是比真品划算多了喔。几乎各种食物均可制作喔！

食品模型在国外已有70多年历史,在中国还不到10年时间,目前中国境内的食品模型正发展迅速,进口模型占市场率不到5%,主要靠本国食品模型厂生产,由于各模型企业的生产条件和技术条件不等.食品模型也不一样.怎么才能区分和选则食品模型及厂家呢,可以从以下主要两方面来着手.

 一、看厂家食品模型样品 ,一般食品模型厂都会有自己制作的模型样品展示厅或样板间,这最直接也是的选择办法.一个好的食品模型企业会有一个象样的展示样品的地方,他能全面展示出其技术的优劣和实力.可是怎么来看模型的好坏呢,有的说外行看热闹.内行看门道. 食品模型是由取样/开模/修模/烤坯/修坯/上色/组装定型来完成的,这期间的每一个环节都不能拉下,只有精工细做,把握食品微妙细节才能出一好的模型,好模型不是大体看好看或象就是好的,是要通过在细节处理出来模型的精细才可为好的作品.要有艺术品的含量.不同材料做出同样的食品其效果差别很大,专业有实力的生产者会根据不同食物选用相应材料进行搭配制作.不因省成本而选用便宜的材料(这就是为什么有的模型就是价格贵的原因之一.).食品模型还从视觉看/用手摸/鼻子闻几方面来衡量.好的模型颜色正,搭配合理,主次分明,有强烈的视觉冲击,能引起人的感官食欲.用手触摸弹性好,犹如真的一般.要是闻其味有强烈的刺激味其为不佳,好的模型选材讲究,注意环保影响.其为常见的新胶味.

二、看厂家的服务  食品模型有的客户不在当地.有时仅凭照片制作,这要是服务和信誉不佳,双方合作比较麻烦还耽误事情.一般模型要定期清理和修配.这中事情一般厂家不管,好的服务会定期回访客户,有什么需要协助的会及时处理.有的客户订购后模型到手时因运输或其他原因而损坏,好的企业会及时为客户解决应急事宜,让其损失减小到最少情况.

我们为食品及餐饮企业提供食品模型制作服务：酒店样品菜、假菜模型、仿真菜肴模型。

我们的美工师对调色及造型相当敏感，并拥有多年的食物模型制作经验，大大提高仿真模型的仿真度，让模型菜接近真实。我们制作的高仿真度的食物模型能完全代替真品进行促销展示，大大降低了成本，提高了客户的点菜率。让你的生意旺起来！ 我们将根据客户提供的实物或照片进行仿真制作，我们的美工师将保证模型的高仿真度。您可在满意后再付款。