身上瘦下来了，脸却仍然肉肉的，还是给人胖胖的感觉，怎么办呢？

要快速地在短短两个星期瘦脸成功，MM在平日的食物挑选上，就应该多多注意摄取含高钾质的食

材，因为钾质能够促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题；此

外，高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果，都是小脸的好朋友。

      一、菠菜

      小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C，但是须特别注意烹调方式，因为菠菜是相当容

易流失营养的食材。

      小提醒：菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研

究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破

坏这个比例，则结石可以防止,正确搭配是可以将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。

      二、豆苗

      绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强

化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。

      小提醒：关于食物咀嚼——医学研究发现，每口饭咀嚼30次左右才是最理想的。这样，既有利

于人体对营养的吸收，又具有防胖减肥的功效。一些食欲处于亢奋状态的青壮年，除注重定时定量

吃好一日三餐外，还可以颠倒一下进餐顺序，临餐时先喝汤、吃水果或素冷盘，等缓解一下饥饿感

后再吃主食，这样，坚持细嚼慢咽进餐就会容易一些。

       三、红萝卜

      相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西，小芹也不例外，但是知道红萝卜

的小脸功效后，小芹就爱上了红萝卜的滋味，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容

喔！

      红萝卜减肥妙用：红萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益，这已经是不争的

事实。说得更准确一点，胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙

质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢

自然地降低体重。

      四、西洋芹

      和以上食物一样，西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能，不论拿来作为食材，或是在夏

天最顺口、简单的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢！　

      五、纳豆

      容易保存的纳豆是日式早餐的必需品之一，虽然有很多年轻人不喜欢纳豆的口味，但是含有丰

富钾的纳豆，可说是日本人健康、长寿的食物之一。

      六、小鱼干

      柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份，因此，无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干，

都有美味又营养的双重良效喔！

      吃鱼有益健康，既滋补又可美容健身。这只是传统说法，营养师告诉我们：常吃的鱼中有不少

脂肪含量极高，堪称“减肥杀手”.

      七、柿干

      可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干，是台湾客家人的特产，干燥及软硬适中的特色，使

得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。