目前国外一般都采用以苯丙氨酸、氟苯丙氨酸为原料,进行微生物发酵转化制取苯乙醇。虽然此法确实也不失为一种可行的天然苯乙醇香料生产方法,但由于这种方法所采用的苯丙氨酸、氟苯丙氨酸等原料价格昂贵,生产成本高,不宜实现规模化工业生产。因而,国内企业通过创新研发,利用廉价天然的烟草废物资源材料为微生物发酵法起始原料,不仅为农副产品烟草的深加工开辟了一条工业途径,而且也为香料工业找到了一种安全可靠,有利于环保生态可持续发展的有用资源,从而上降低生产成本,有效改善生态环境,更好地满足食品香料添加剂工业生产需求。
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