徐州特种养殖--土鸡养殖“小百科”

　　1月4日，笔者来到南部县兴盛乡采访，从敬家湾村一座叫三道山的山脚下出发，经过2.4公里的乡村公路，就来到一座杂草丛生的荒山上。“咯咯咯……”循声望去，在用塑料网围成的养殖场内，养殖工人正用麦麸米皮等混合而成的饲料给鸡添食。这个养殖场的主人叫谢怀宇，他的养殖场还有个好听的名字——“荒山偏棚棚”。

　　“百万富翁”：告别城市养山羊

　　谢怀宇今年36岁，家住南部县城晓霞路。“说起创业，我初中刚毕业就开始打工挣钱了。”谢怀宇回忆说，当时贩过鸡鸭，卖过兔子，打工去过广州上海，并用多年的积蓄在南部县城经营起服装店，后又将目光投向了餐饮业。经过10余年的打拼，谢怀宇创下了百万家业。

　　2007年，谢怀宇见城里的经商压力越来越大，就将注意力投到了农村市场。在一次闲聊中，有人说西河山羊的销路还不错，谢怀宇却没有把这个信息当成闲聊。他四处打听，得知兴盛乡敬家湾村有一处叫三道山的荒山，面积特别大，于是和朋友前往考察，觉得租赁荒山发展养殖业是个不错的选择。

　　谢怀宇在三道山租赁荒山荒坡1000余亩，动用大型设备平整土地，修建圈舍，种植牧草，并从西河乡引进山羊200余头。徐州特种养殖一番辛苦，养殖场却经营得并不顺利，由于品种不够优化，养殖技术落后，人员培训不到位，半年时间不到，谢怀宇前期投入的60万元就打了水漂。

　　养鸡新招：白鹅担任警戒

　　2008年底，不想轻易放弃的谢怀宇决定调整创业思路，只身前往成都、重庆等地，发现市场上销售的鸡大多是饲料鸡。谢怀宇的眼前一亮：何不利用已有的山林基础进行散养，发展生态鸡养殖？

　　谢怀宇掌握了优质黑麦草、菊苣和苜蓿的种植技术后，在山上种植，并种植玉米、黄豆、南瓜等杂粮，为鸡提供饲料。用钢管架、塑料网在山林中圈出10余个养殖区域，每个区域占地20余亩，修建鸡舍。2009年2月，谢怀宇正式养鸡，批投放青脚麻鸡3000只。

　　在养殖上，谢怀宇动了不少脑筋。为防鸡瘟，进出养殖区域的人员一律要在鞋底和衣服上喷消毒液。由于是林地散养，小鸡很容易遭到老鹰、黄鼠狼等动物的攻击，谢怀宇灵机一动，在每个养殖区域内饲养几只大白鹅担任警戒。每个养殖区域销售一批鸡苗后，就将该区域闲置一段时间，便于植被恢复，依次轮转循环养殖。

　　奇招迭出：猪儿也要散养

　　截至目前，谢怀宇的养殖场已销售土鸡1万余只，分别销往县城5家餐馆以及县城周边市场。“我现在养了3万只鸡，下一步还要继续扩大养殖规模。”谢怀宇非常看好市场前景。

　　“这么大的山林，我不能让它这样闲着，得合理利用。”去年以来，谢怀宇组织人员在山上栽下了2.8万株速生杨树和6000余株新疆薄壳核桃。下一步，谢怀宇还计划将整个山林都栽上核桃树和枣树，并引进优质种猪，圈出一定面积进行林地生态散养。

　　谢怀宇还联合铁佛塘、河东镇的部分养殖业主，成立了“三道山农民专业合作社”，抱团闯市场。去年6月，徐州特种养殖谢怀宇申请注册了“荒山偏棚棚”的品牌商标，他说，“我要通过这个品牌，让人们吃出营养，吃出健康。”