江苏魔芋素食加盟
南京康吉可（魔芋）科技有限公司（原南京颐康魔芋食品厂）成立于2009年8月，坐落在风景如画人文荟萃“六朝古都”南京江宁泉水农业生态园，占地面积 2500平方米。是一家集魔芋食品生产、魔芋食品机械包装机械设计制造、魔芋资源研究开发、魔芋商品贸易为一体的魔芋专业公司。 公司现有员工20余人，其中管理、技术人员6余人。公司专门成立了科研部，聘请行业内国内知名教授专家作研发和顾问，为企业可持续科学发展提供强大的保障。“品质成就未来，管理创造效益。”公司确定了“精益求精不断提升产品品质，追求卓越精心打造知名品牌”质量方针，导入了科学先进行之有效的企业管理方法。 公司员工将戮力同心恪守“用绿色铸就健康生命，以诚信成就厚道事业”、“创业—回报—奉献”这一核心价值观，一以贯之“绿色—健康—和谐 ； 厚德—开创—至善”企业精神，“以顾客需求为关注焦点，以顾客满意为行动指南”，与时俱进，奋发图强，成就宏业，为社会做出卓越的贡献。 质量与安全方针： 精益求精不断提升产品品质， 追求卓越精心打造知名品牌。 传承、发扬传统食品；创新、领引消费时尚。
魔芋能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。 《本草纲目》等记载：魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用以治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴结核、烫伤等。作为食疗食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化，而在肠道中被消化，促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及有害物质清除体外，对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。能治疗心血管病，糖尿病、乳痛、高烧、丹毒、有健脾胃去风寒、利尿和护肤美发等作用。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。“魔芋豆腐”为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。
江西宜丰当地的吃法：普遍的是跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝用酸辣子炒肉、等
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