如何让采摘下来的杨梅保持更好的新鲜度是市民比较关注的问题,虽然建设保鲜冰库能在一定时间内保持杨梅的新鲜度,但如果市民想把杨梅送给外地的亲戚朋友,目前的保鲜技术往往达不到真正保鲜的标准。
一直从事食品行业的叶建伟敏锐地捕捉到了生产杨梅保鲜盒的商机,“以往用篮子装杨梅,既达不到食品卫生的标准,也没有保鲜作用。”从今年5月份开始,他就积极联系广告商家设计杨梅包装盒,并把设计好的包装盒拿到梅农和市民那里尝试使用,目前首批杨梅包装盒已经初步成型。
“我们的杨梅包装盒主要走杨梅精品线路,每个包装盒分四个小盒,每小盒装12个35克左右的杨梅,一盒虽说只装48颗杨梅,但个个都是精品。”叶建伟告诉记者,以往一些个头大的精品杨梅往往受到篮子其他杨梅的挤压,被挤压的杨梅品质就受到影响,而他设计的杨梅盒不但让每个杨梅之间都有空隙,而且在杨梅盒中放入专门的携带用冰,能在最长的时间内保证杨梅的品质。
记者在采访中了解到,经过新包装盒包装的杨梅在恒温的条件下,48个小时内杨梅品质不会受到太大的影响,而且非常便于携带,这就大大延长了杨梅的销售半径。“如果使用这个包装盒,预计杨梅的销售半径可以延长300公里,如果要送到上海、武汉等地销售,只要放到该盒子里,品质就不会发生太大的变化。”叶建伟表示,这样当地的市民就可以吃到新鲜的青田杨梅。
目前,叶建伟正在对自己的杨梅包装盒申请专利,“杨梅包装盒有着一个广阔的市场,如果今年销售得好,我们将会根据市民的需要设计其他的包装礼盒,借‘青田杨梅’这块金字招牌不断拓宽我们的市场。”对于今后的杨梅包装市场,叶建伟表示非常有信心。
后记:当许多梅农忙着管理杨梅,为开拓杨梅市场费尽心思时,叶建伟却走出了一条人无我有的道路,借青田杨梅这块招牌,不断延伸杨梅销售的产业链,不但为自己带来了一定的效益,同时也促进青田杨梅知名度的不断提高。
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